Indovina... chi cucina a cena!?
I mariti italiani bocciano la cucina delle giovani mogli. Secondo uno studio promosso dalla rivista “Vie del gusto”, le giovani mogli che si dilettano in cucina sono sempre meno. Il 33% lo fa raramente, il 25% si dedica ai fornelli solo nei week end. (Gerarda Pinto)
“Caro perché non ceniamo fuori stasera?” “Caro non posso occuparmi sempre io di tutto!” Così reclamano le donne italiane. All’insofferenza delle donne super impegnate gli uomini, si lamentano rimpiangendo i piatti della nonna o della cara mammina. Solo due uomini su dieci affermano di trovare sulla tavola, tornati da una “dura giornata di lavoro”, i piatti genuini della dieta mediterranea.
Secondo uno studio promosso dalla rivista “Vie del gusto”, le giovani mogli che si dilettano in cucina sono sempre meno: per il 33% ciò accade raramente, mentre il 25% ammette che i fornelli sono i regni dell’amata solo nei week end.
Per ritornare alle buone usanze del Bel Paese si è pensato di sviare il problema mandando le mogli a ripetizione di cucina dalle suocere o di iscriverle a corsi di cucina. Anche in tv impazzano i programmi di cucina, sempre più seguiti dalle giovani lavoratrici-casalinghe, che cercano di imparare i “trucchi del mestiere” seguendo i consigli della praticissima Benedetta Parodi con il suo “Cotto e Mangiato” oppure sbirciando tra i siti internet per deliziare il palato del proprio “uomo”.
E' giusto che le donne italiane, golose di parità, assecondino i desideri dei mariti insaziabili? Riuscirà la donna a coniugare ufficio e cucina?
Le vecchie abitudini della famiglia italiana si stanno evolvendo. Le donne passano gran parte della loro giornata fuori di casa, cercando di gestire e organizzare, nel tempo restante, il “focolare domestico”. Chiedono al loro partner più collaborazione e partecipazione nell’economia domestica. “Educano” i propri mariti a sistemare i propri calzini, di solito sparsi per la casa, ad apparecchiare la tavola, a lavare i piatti dopo i pasti, a fare la spesa, la lavatrice e, perché no, a cucinare. Quindi perché non pensare, come regalo di Natale, ad acquistare un bel libro di cucina, non più per la moglie ma per la coppia, cercando di sperimentare, nel tempo libero, i vecchi piatti della nonna, insieme, condividendo i momenti della preparazione e della degustazione?
La soluzione? Ritrovarsi dopo una giornata di lavoro ........... tra farine, uova e latte aggiungere un pizzico di passione!
(foto: lastampa.it)